СИРИ З КОЗИНОГО МОЛОКА КУРС №1

Ірина Дем'янюк

Líder

СИРИ З КОЗИНОГО МОЛОКА КУРС №1
Preço:
Aulas: 11
Idioma do curso: Ucraniano
Obter acesso
1.1 Молоко. Вибір сиропридатного молока
1.2 Вибір необхідного обладнання та інвентарю для сироваріння вдома
1.3 Кисломолочні культури. Вибір заквасок
1.2 Коагуляція та сичужний фермент
1.5 Особливості козиного і овечого молока
1.6 Соління сиру
1.8 NEW! Мікробіологія молока сировини
МІНІ КАПРІНО
МІНІ КАПРІНО
КАЧІО АФІНОВАНИЙ
КАЧІО АФІНОВАНИЙ
ВАЛЕНСАУ
ВАЛЕНСАУ
FRESH LACTIC CHEESE
FRESH LACTIC CHEESE