Error!
Please enable JavaScript in your browser
Школа сироваріння Ірини Дем'янюк
შესვლა
КУРС - СИРИ З БІЛОЮ ТА БЛАКИТНОЮ ЦВІЛЛЮ
Ірина Дем'янюк
წამყვანი
ფასი:
გაკვეთილები:
11
ენა:
უკრაინული
წვდომის მიღება
კურსის პროგრამა
1.1 Молоко. Вибір сиропридатного молока
1.2 Коагуляція та сичужний фермент
1.3 Кисломолочні культури. Вибір заквасок
1.4 Вибір необхідного обладнання та інвентарю для сироваріння вдома
1.5 Соління сиру
Сир Камамбер
Сир камбоцолла
Сир Рокфор
Сир Брі
Сир таледжіо бьянко
Сир горгонзола піканте