10 літрів коров'ячого, козиного або овечого молока
мезофільні культурм МЕ MicroMilk або аналоги з наступним складом:
- Lactococcus Lactis Subsp. Lactis,
- Lactococcus Lactis Subsp. Cremoris
- Lactis Biovar Diacetylactis,
- Leuconostoc Mesenteroides Subsp. Cremoris
Пастоподібний фермент тваринного походження CAGLIO Kid PASTA
сіль виварена екстра

Сыр ФЕТА