10 літрів коров'ячого молока
вершки коров'ячі 35%
мезофільна культура Т MicroMilk з наступним складом:
-Streptococcus Thermophilus або
або ТВ або ТВ/В MicroMilk
-Streptococcus Thermophilus
-Lactobacillus Bulgaricus
рідкий фермент натурального походження зі складом 50/50 хімозін/пепсін
сіль виварена екстра

Придбати закваски та необхідні ферменти для сиру буратта можно за тел./вайберу/ватсаппу +380674058855 Імран

cыр БУРАТТА