КУРС ДЛЯ ПОЧАТКІВЦІВ

Ірина Дем'янюк
1.1 Необхідні інгредієнти:
1.2 Молоко. Вибір сиропридатного молока
1.2 Коагуляція та сичужний фермент
1.4 Кисломолочні культури. Вибір заквасок
1.5 Вибір необхідного обладнання та інвентарю для сироваріння вдома
Item preview
Моцарела Дольче
Item preview
КВАРК
Item preview
ПРІМА САЛЕ
Item preview
ХАЛЛУМІ та РІКОТТА
Item preview
ФЕТА
Item preview
КАЧОТТА

Відеоуроки з сироваріння

Item preview
Моцарела Дольче
Item preview
КВАРК