КУРС СИРИ ПАСТА ФІЛАТА

Ірина Дем'янюк
1.1 Молоко. Вибір сиропридатного молока
1.2 Коагуляція та сичужний фермент
1.3 Кисломолочні культури. Вибір заквасок
1.4 Вибір необхідного обладнання та інвентарю для сироваріння вдома
Item preview
Моцарела Дольче
Item preview
Качокавалло
Item preview
Сулугуні
Item preview
Проволоне
Item preview
Сир Косичка
Item preview
Страчателла та буратта
Item preview
Чечіл