Школа сироваріння Ірини Дем'янюк

LE CREME DI LATTE

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Ряжанка*

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

СИР ІТАЛІКО*

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

СИР ПРІМА САЛЕ З ОЛИВКАМИ*

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

ДИТЯЧІ СИРКИ В ШОКОЛАДІ*

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

ПРИГОТУВАННЯ СМЕТАНИ*

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

ЗЕРНЕНИЙ СИР*

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

СИР КВАРК*

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

КИСЛОМОЛОЧНИЙ СИР*

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

ПРИГОТУВАННЯ ПИТНОГО ТА ДЕСЕРТНОГО ЙОГУРТУ (ТУРЕЦЬКИЙ, ГРЕЦЬКИЙ)*

课程: 2

负责人:

Ірина Дем'янюк

ПРИГОТУВАННЯ ТРАДИЦІЙНОГО КЕФІРУ*

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр ВАЛЕНСАУ**

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр МАНЧЕГО**

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр ШЕВРЕТТЕ С ЧЕРНЫМ ТРЮФЕЛЕМ**

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр САНТОРИНИ ФОГ**

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр МОНТАЗИО**

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

сыр ПЕКОРИНО КРОТОНЕЗЕ**

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр ЛАТТЕРИЯ**

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр БРАНЗИ**

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр КАЧИО АФФИНИРОВАННЫЙ**

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр МИНИ КАПРИНО**

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

СИРОВАРІННЯ ДЛЯ ПОЧАТКІВЦІВ КУРС №2

课程: 10

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр МИНИ КАПРИНО**

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

FRESH LACTIC CHEESE - основа для ЛАБНЕ, ШЕВРА, БЕЛПЕР КНОЛЛИ*

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

сыр ПРОВОЛОНЕ**

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр КАЧОКАВАЛЛО**

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

сыр СУЛУГУНИ*

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

сыр МОЦАРЕЛЛА*

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

сыр РОКФОР**

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

сыр ГОРГОНЗОЛА ПИКАНТЕ***

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

сыр БРИ**

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

сыр ТЕТ-ДЕ-МУАН***

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

сыр ДЕРБИ С ШАЛФЕЕМ**

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр АЗИАГО***

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр СТИЛТОН***

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

сыр ГАУДА**

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр БУРАТТА**

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр КАМАМБЕР**

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр ТАЛЕДЖИО**

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр ПЕСТО**

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр ФОНТАЛЬ**

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр ЧЕДДЕР***

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр КАЧОТТА*

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр ФЕТА*

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр ХАЛЛУМИ*

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

КУРС СЫРОДЕЛИЯ ПОЛУТВЕРДЫЕ/ТВЕРДЫЕ СЫРЫ №2

课程: 8

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр МОДЖАРЕРО***

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр ВУЛКАНО**

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр ФОНТИНА***

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

Сыр ПЕКОРИНО***

课程: 1

负责人:

Ірина Дем'янюк

СИРОВАРІННЯ ДЛЯ ПОЧАТКІВЦІВ КУРС №1

课程: 11

负责人:

Ірина Дем'янюк

КУРС СИРИ ПАСТА ФІЛАТА

课程: 11

负责人:

Ірина Дем'янюк

СИРИ З КОЗИНОГО МОЛОКА КУРС №2

课程: 12

负责人:

Ірина Дем'янюк

СИРИ З КОЗИНОГО МОЛОКА КУРС №1

课程: 12

负责人:

Ірина Дем'янюк

КУРС - СИРИ З БІЛОЮ ТА БЛАКИТНОЮ ЦВІЛЛЮ

课程: 12

负责人:

Ірина Дем'янюк

КУРС - МОРОЗИВО

课程: 27

负责人:

Ірина Дем'янюк

КУРС НАПІВТВЕРДІ/ТВЕРДІ СИРИ #1: Фонталь, Маасдам, Пекоріно кротонезе з шафраном та чорним перцем, Азіаго, Дербі з шавлією, Стілтон, Чеддер, Тет-де-муан

课程: 13

负责人:

Ірина Дем'янюк

Основи сироваріння

课程: 20

负责人:

Ірина Дем'янюк